O Processador de Alimentos é um dos itens mais indispensáveis da cozinha moderna. Ele é responsável por triturar, fatiar, granular, amassar, ralar e bater massas, e tem tantas funções extras que muita gente já o utiliza como substituto do liquidificador, da batedeira e até do ralador convencional.
Independente se você precisa de um aparelho para o seu negócio ou para uso doméstico, saber como escolher um processador de alimentos é muito importante para entender qual atende a sua necessidade. Talvez até te ajude a economizar, optando pelo melhor custo benefício. Conheça agora qual o melhor processador de alimentos e o por que ele tornará sua vida mais fácil.
Recomendações
Antes de entender quais as funções e características deste aparelho tão útil na cozinha, veja os melhores processadores de alimentos segundo maior número de funções, custo benefício e melhor preço.
- Multiprocessador PowerChop, Philips Walita
- Multiprocessador All In One PHILCO
- Mini Processador Oster
- Processador Compacto Philco
- Processador Manual de Alimentos Pull Chopp
- Multiprocessador 5 em 1 Philips Walita
- Mixer + Processador + Batedor Gourmet Multilaser
Melhor Processador de Alimentos
Mini Guia de Compra
As vantagens de ter um processador de alimentos são muitas. Você não perderá mais tempo cortando legumes, nem precisará de vários aparelhos para desempenhar funções como bater massas ou frutas.
Um dos pontos positivos que levam muitos a optar por essa versão mais versátil do triturador convencional, é que um processador de alimentos não precisa de água para funcionar, ao contrário do liquidificador ou da batedeira.
Além disso, para quem tem uma cozinha profissional, ter os alimentos prontos em menos tempo e com mais eficiência é ideal.
Sem contar que, dependendo das lâminas que o seu processador tiver, você nunca mais precisará comprar batata em palito ou desfiar o frango, pois seu aparelho te entregará tudo isso muito rápido.
Mas mesmo parecendo tão simples, é melhor observar atentamente se o aparelho atende a sua necessidade.
Talvez seu uso seja mais simples do que pensa, e você nem precise gastar muito.
A seguir, veja os 3 processadores de alimentos que indicamos no começo do artigo, mas com todas as vantagens e desvantagens que vem com eles.
Multiprocessador PowerChop, Philips Walita
O mais completo da categoria
Se você tem um negócio ou simplesmente quer preparar qualquer tipo de receita em pequenas ou grandes quantidades, este é o seu aparelho.
O processador de alimentos da Electrolux tem controle inteligente de velocidade, inclinação da jarra e ângulo das lâminas. Tudo isso para diminuir a formação de bolhas de ar e entregar a melhor textura.
As duas jarras, de 2,2 e 4,2 litros, são feitas de material resistente a risco que pode ser usado na lava louças, e as lâminas são revestidas de titânio para aguentar o que for preciso.
A potência de 1200W acompanha todas as funcionalidades do aparelho, e a garantia da marca é de 1 ano.
Vantagens
Desvantagens
Multiprocessador All In One Philco
Ótimo para uso doméstico
Se você quer um bom processador de alimentos para usar em casa com a família, e preparar com facilidade uma grande variedade de receitas, o All in One da Philco é um dos melhores custo benefício do mercado.
Ele vem com vários acessórios que servem para espremer frutas, bater vitaminas, coquetéis e molhos, processa todo o tipo de frutas, carnes, vegetais e grãos, e ainda é capaz de bater massas em geral.
Os 800W são o suficiente para um uso médio, então você não terá problemas com potência.
Por ter um tamanho menor, ele é compacto e seu design é moderno e agradável. Todas as peças podem ser levadas à lava louças.
Vantagens
Desvantagens
Miniprocessador Premium Oster
O menor preço e o menor tamanho
Se você está em busca do melhor mini processador de alimentos, ou simplesmente não quer investir muito na próxima compra, este produto atenderá suas expectativas.
Ele tem um design moderno, tecla pulsar de alta velocidade e lâmina serrilhada de aço inox.
Sua capacidade de 310 ml combinada coma potência de 120W, o torna ideal para bater temperos e pequenos legumes. Mas bater carne ou massas pode não ser uma boa ideia.
Vantagens
Desvantagens
Processador Compacto Philco
Capacidade e potência equivalentes
Com um visual moderno e compacto para o dia a dia, este processador de alimentos da Philco é feito para quem precisa triturar em pequenas quantidades, com potência equivalente a sua capacidade.
Ele tem duplo sentido de rotação e consegue processar desde vegetais até carne e grãos.
Vantagens
Desvantagens
Processador Manual de Alimentos Pull Chopp
O mais econômico e prático
As vantagens de ter um processador manual são muitas: Você não terá gasto com energia elétrica, ele não ocupa espaço e ainda tritura os pequenos alimentos como qualquer miniprocessador elétrico.
Por mais que pareça um grande esforço para fazê-lo funcionar, o processo é muito simples e rápido.
Vantagens
Desvantagens
Multiprocessador 5 em 1 Philips Walita
Várias funções, pouca resistência
Este processador de alimentos é um bom custo benefício para quem precisa de um aparelho com mais capacidade, mas com com boa potência.
Ele tem 2 velocidades e mais de 21 funções, o que permite que você varie nas receitas.
Além disso, as peças do processador de alimentos da Philips Walita são feitas de 90% de materiais reciclados.
Vantagens
Desvantagens
Processador com Mixer e Batedor Gourmet Multilaser
Versátil e com bom preço
O processador com mixer da Multilaser vem com vários acessórios para desempenhar funções extras com precisão.
A potência de 350 W combina com a capacidade das jarras, e o design moderno combina com qualquer cozinha.
Vantagens
Desvantagens
Como escolher o melhor Processador de Alimentos?
Capacidade do Processador de Alimentos
Se você não costuma cozinhar para muitas pessoas, comprar um processador de alimentos com jarra muito grande pode acabar sendo um exagero, além de te fazer gastar mais sem necessidade.
Nesse caso, modelos com até 1,5 litro de capacidade ou mini processadores provavelmente serão o suficiente.
Se sua família é grande, ou você gosta de cozinhar para os amigos no fim de semana, existem processadores de alimentos com quase 4 litros.
Acessórios extras
Mais uma vez, é preciso considerar o seu uso. O que você espera que seu processador de alimentos seja capaz de fazer por você?
De acordo com essa necessidade, você deverá considerar o tipo de lâmina que o produto ideal deverá ter.
Um modelo mais simples terá apenas um tipo de lâmina, podendo apenas triturar de forma simples.
Mas os mais completos desempenham funções de ralador, corte palito (ideal para batatas), triturador em diferentes níveis e fatiador.
Tem até como comprar um aparelho com lâmina que granula, para deixar suas sobremesas ainda mais elaboradas, ou com um espremedor de frutas para fazer sucos.
Se você pretende bater massas ou claras de neve, ter um processador de alimentos com emulsificador será um grande aliado em sua cozinha.
Dependendo do caso, compensa até já comprar um processador com jarra de liquidificador para substituir seu aparelho menos potente.
Potência do Processador de Alimentos
Como em qualquer eletrodoméstico, não adianta nada escolher um processador de alimentos com várias funções e boa capacidade, se ele não tiver potência para administrar tudo isso.
Se você pretende comprar um aparelho para bater ingredientes leves, 100 ou 200 W pode ser o suficiente.
Mas para quem precisa de um processador para uma cozinha industrial, ou para bater ingredientes pesados em casa, o melhor é optar por uma potência superior a 600 W.
Níveis de velocidade
Dependendo da função e da lâmina que estiver sendo utilizada, você irá preferir que uma determinada velocidade.
Por exemplo, bater massas em alta velocidade pode ser um desastre, enquanto para triturar legumes e frutas o ideal é que o processo seja rápido.
Sendo assim, quando mais níveis de velocidade o seu processador de alimentos tiver, melhor para suas receitas.
Antes de usar pela primeira vez, lembre-se de conferir no manual o nível de velocidade indicado para cada ingrediente, e qual peso o processador suporta.
A Jarra e a Lâmina resistentes
Um dos materiais mais resistentes para lâminas do processador de alimentos é o aço inox, que é afiado e demora para precisar ser trocado.
Já a jarra, também é preciso prestar atenção na descrição do fabricante sobre sua durabilidade.
De preferência, opte por jarras com marcação de litros e xícaras para facilitar a dosagem dos ingredientes.
Processador de Alimentos Manual vale a pena?
Embora menos conhecido que a versão elétrica e cheio de preconceitos e dúvidas a respeito de seu uso, o processador de alimentos manual é uma boa alternativa para quem precisa triturar alimentos.
Ele não é a melhor escolha para quem precisa bater massas ou carne, mas funciona muito bem como processador de legumes.
Além disso, ele custa muito menos que a versão mecânica, e não tem nenhum gasto de energia elétrica.
Entenda como funciona um processador de alimentos manual e como usá-lo nesta resenha do You Tube:
Cuidados ao usar um Processador de Alimentos
É indispensável ler o manual de instruções para entender como usar o seu processador de alimentos, mas podemos adiantar algumas dicas de segurança e como aumentar a vida útil do processador:
- Sempre compre um aparelho que tenha voltagem compatível com a da sua instalação elétrica;
- Nunca abra o processador de alimentos sem ter certeza que o motor parou completamente;
- Não use acessórios além dos específicos para seu aparelho
- Opte por aparelhos com trava de segurança
- Remova ossos, caroços e resíduos muito duros antes de ligar o processador
- Não use o aparelho próximo a saídas de gás ou fornos e fogões onde há muito calor
- Lave as partes removíveis do processador de alimentos antes de usar pela primeira vez
O que fazer no Processador de Alimentos?
Como você deve ter percebido ao longo do artigo, é possível fazer quase tudo em um multiprocessador de alimentos.
Isso inclui desde frutas e sucos, até massas e carne. Enquanto o seu aparelho não chega, que tal aprender algumas receitas variadas para inovar na cozinha?
Recomendo você conferir as dicas desta matéria.
Conclusão
Agora que já viu quais as características do melhor processador de alimentos, você já deve ter entendido o porquê escolhemos o Multiprocessador All In One Platinum Philco 4 em 1 como melhor custo benefício da categoria.
Isso porque ele tem várias funções para fazer todo tipo de receitas, incluindo espremedor de frutas, liquidificador, processador e batedeira; sua potência é boa e o tamanho é médio.
Tudo isso por um preço acessível.
Além disso, ele tem trava de segurança, o que garante que o motor não irá funcionará se alguma das peças não estiver corretamente encaixada.
Espero que o nosso artigo tenha te ajudado a fazer a escolher o melhor processador de alimentos.
