Dietas hipercalóricas, caracterizadas por seus grandes tamanhos de porção e alta frequência de refeições, foram associadas a um aumento nos triglicerídeos intra -hepáticos. Essas dietas também aumentam o risco de desenvolver diabetes e gordura abdominal. A questão é: quanto tempo essas dietas podem ser mantidas com segurança?
Dietas enriquecidas em açúcares
Estudos vincularam dietas enriquecidas em açúcares e gorduras com maior risco de desenvolvimento de DHGNA. Dietas de açúcar e enriquecido com gordura são mais hipercalóricas do que seus colegas de açúcar livre, portanto essas dietas ricas em gordura podem aumentar a gordura do tecido adiposo e o fenótipo metabólico.
O açúcar é um açúcar adicional adicionado a alimentos e bebidas. O açúcar é encontrado em muitos produtos, incluindo adoçantes, frutas, laticínios e bebidas. O açúcar em alimentos é encontrado em xarope de milho e outros adoçantes, como dextrose, frutose e melaço.
Aumento da frequência das refeições
As intervenções da dieta hipercalórica levam a um aumento nos níveis de IMC e REE. A questão então se torna quanto tempo uma dieta hipercalórica deve ser seguida antes de levar à perda de peso? Os resultados do estudo mostram que a duração da intervenção da dieta hipercalórica depende das metas e condições de saúde dos indivíduos.
Os grupos de estudo diferiram na frequência e tamanho de suas refeições. Ambos os grupos aumentaram seu IMC;No entanto, o aumento do número de refeições aumentou o IHTG e a gordura abdominal enquanto reduz a supressão mediada por insulina de ácidos graxos circulantes. No entanto, o estudo não avaliou se o aumento da frequência das refeições diminuiu a incidência de DHGNA.
Este estudo sugere que a dieta hipercalórica deve ser continuada por pelo menos 30 dias. Nesse ponto, a sensibilidade à insulina pode se tornar mais evidente.
Aumento dos triglicerídeos intra-hepáticos
Dietas hipercalóricas podem ter um efeito prejudicial na sua saúde. A ingestão calórica de dietas hipercalóricas é maior que as de uma dieta normal e estão associadas a um aumento no peso corporal e no IMC. No entanto, dietas hipercalóricas têm vários benefícios. Um deles é o aumento potencial da sensibilidade à insulina.
Estudos descobriram que dietas hipercalóricas podem diminuir as alterações induzidas por insulina no débito cardíaco, pressão arterial média e resistência vascular sistêmica. No entanto, o efeito de dietas hipercalóricas no recrutamento microvascular de tecido adiposo e músculo esquelético não foi tão pronunciado quanto os observados no início do início. Além disso, a proporção de recrutamento microvascular do tecido adiposo e o do músculo esquelético diminuiu significativamente após dietas hipercalóricas.
Embora as dietas hipercalóricas possam levar à perda de peso, há alguma controvérsia sobre os resultados. Muitos estudos foram realizados, mas nenhum foi comprovado definitivamente. A ingestão alimentar de frutose tem sido associada à doença hepática gordurosa não alcoólica e demonstrou estimular a lipogênese de novo. Além disso, estudos sobre os efeitos da frutose falharam em fornecer evidências conclusivas sobre os efeitos das dietas hipercalóricas nos níveis de IHCL.
Aumento da gordura abdominal
Um estudo recente descobriu que a quantidade de energia consumida por dia pelos participantes submetidos a uma dieta hipercalórica aumentou o IMC. O estudo também descobriu que a frequência e o tamanho das refeições eram diferentes entre os grupos de dieta hipercalórica e que o aumento do IMC ocorreu em ambos os grupos. A dieta hipercalórica também aumentou o IHTG e a gordura abdominal e reduziu a supressão mediada por insulina dos ácidos graxos circulantes.
Embora a dieta hipercalórica não tenha alterado os níveis de glicose em jejum, insulina e sensibilidade à insulina, aumentou significativamente os níveis dos lipídios ALAT e G-GT, bem como o colesterol total e LDL. Essa dieta também diminuiu os níveis de FFA em jejum. No entanto, isso não afetou a supressão dos AGLs durante a etapa um dos grampos.
Os participantes do estudo foram avaliados antes e depois da dieta hipercalórica. Eles foram então medidos novamente após 8 (7-12) dias e quando retornaram ao peso da linha de base.
