Como escolher o melhor processador de alimentos?

O Processador de Alimentos é um dos itens mais indispensáveis da cozinha moderna. Ele é responsável por triturar, fatiar, granular, amassar, ralar e bater massas, e tem tantas funções extras que muita gente já o utiliza como substituto do liquidificador, da batedeira e até do ralador convencional.

Independente se você precisa de um aparelho para o seu negócio ou para uso doméstico, saber como escolher um processador de alimentos é muito importante para entender qual atende a sua necessidade. Talvez até te ajude a economizar, optando pelo melhor custo benefício. Conheça agora qual o melhor processador de alimentos e o por que ele tornará sua vida mais fácil.

Recomendações

Antes de entender quais as funções e características deste aparelho tão útil na cozinha, veja os melhores processadores de alimentos segundo maior número de funções, custo benefício e melhor preço.

Escolha Premium

O processador da Electrolux tem todas as funções que você gostaria de ter em sua cozinha. São duas jarras de 2,2 e 4,2 litros, potência de 1200W e um design moderno. Não é por acaso que tem um dos maiores preços do mercado.

Nossa recomendação

Este processador de alimentos tem as funções mais procuradas, como espremedor, liquidificador, processador e batedeira. A potência é de 800W e são duas jarras, uma de 2,2 e outra de 1,2 litros. Dependendo do seu uso, este tamanho será ideal ou não.

Melhor para o seu bolso

O mini processador da Mondial é indicado para bater temperos e pequenos legumes. Ele tem 310 ml de capacidade e 120W. Cumpre o que promete, só não é indicado para quem precisa de um processador de alimentos para bater carne e ingredientes grandes.

Itens que você também pode se interessar:

Antes de saber o que procurar no melhor processador de alimentos para sua cozinha, conheça os produtos que recomendamos.

Melhor Processador de Alimentos

  • Funções: Corta, tritura, rala, granula, mistura, bate massas e fatia com precisão e ajuste de altura
  • Potência: 1200 W

  • Funções: Espremedor de frutas, liquidificador, processador e batedeira
  • Potência: 800 W

  • Funções: Triturar pequenos legumes e temperos.
  • Potência: 120 W

  • Funções: Processar, cortar, misturar, picar e triturar.
  • Potência: 250 W

  • Funções: Cortar e triturar
  • Potência: Manual

  • Funções: Liquidificador, fatiar, ralar, triturar e picar
  • Potência: 600 W

  • Funções: Batedeira, triturar, misturar
  • Potência: 350 W

Índice

Mini Guia de Compra

As vantagens de ter um processador de alimentos são muitas. Você não perderá mais tempo cortando legumes, nem precisará de vários aparelhos para desempenhar funções como bater massas ou frutas.

Um dos pontos positivos que levam muitos a optar por essa versão mais versátil do triturador convencional, é que um processador de alimentos não precisa de água para funcionar, ao contrário do liquidificador ou da batedeira.

Além disso, para quem tem uma cozinha profissional, ter os alimentos prontos em menos tempo e com mais eficiência é ideal.

Sem contar que, dependendo das lâminas que o seu processador tiver, você nunca mais precisará comprar batata em palito ou desfiar o frango, pois seu aparelho te entregará tudo isso muito rápido.

Mas mesmo parecendo tão simples, é melhor observar atentamente se o aparelho atende a sua necessidade.

Talvez seu uso seja mais simples do que pensa, e você nem precise gastar muito.

A seguir, veja os 3 processadores de alimentos que indicamos no começo do artigo, mas com todas as vantagens e desvantagens que vem com eles.

Multiprocessador de Alimentos Masterpiece Collection Electrolux FMP50 – O mais completo da categoria

Se você tem um negócio ou simplesmente quer preparar qualquer tipo de receita em pequenas ou grandes quantidades, este é o seu aparelho.

O processador de alimentos da Electrolux tem controle inteligente de velocidade, inclinação da jarra e ângulo das lâminas. Tudo isso para diminuir a formação de bolhas de ar e entregar a melhor textura.

As duas jarras, de 2,2 e 4,2 litros, são feitas de material resistente a risco que pode ser usado na lava louças, e as lâminas são revestidas de titânio para aguentar o que for preciso.

A potência de 1200W acompanha todas as funcionalidades do aparelho, e a garantia da marca é de 1 ano.

Confira o que o processador de alimentos da Electrolux tem mais para te oferecer:

  • Vantagens
  • Corta, tritura, rala, granula, mistura, bate massas e fatia com precisão e ajuste de altura
  • Corta em formato palito
  • Disco emulsificador
  • Cada jarra possui lâmina compatível a seu tamanho
  • Desvantagens
  • Preço acima da média

Multiprocessador All In One Platinum Philco 4 em 1 – Ótimo para uso doméstico

Se você quer um bom processador de alimentos para usar em casa com a família, e preparar com facilidade uma grande variedade de receitas, o All in One Platinum da Philco é um dos melhores custo benefício do mercado.

Ele vem com vários acessórios que servem para espremer frutas, bater vitaminas, coquetéis e molhos, processa todo o tipo de frutas, carnes, vegetais e grãos, e ainda é capaz de bater massas em geral.

Os 800W são o suficiente para um uso médio, então você não terá problemas com potência.

Por ter um tamanho menor, ele é compacto e seu design é moderno e agradável. Todas as peças podem ser levadas à lava louças.

Confira toda as vantagens de levar o Multiprocessador All in One da Philco para casa:

  • Vantagens
  • Espremedor de frutas, liquidificador, processador e batedeira
  • Acompanha copo com graduação de 2,2 litros e jarra de 1,2 litros
  • Pés antiderrapantes
  • Trava de segurança
  • Desvantagens
  • Alguns usuários preferem processadores de alimentos com tamanho maior ao deste

Miniprocessador Premium Mondial – O menor preço e o menor tamanho

Se você está em busca do melhor mini processador de alimentos, ou simplesmente não quer investir muito na próxima compra, este produto atenderá suas expectativas.

Ele tem um design moderno, tecla pulsar de alta velocidade e lâmina serrilhada de aço inox.

Sua capacidade de 310 ml combinada coma potência de 120W, o torna ideal para bater temperos e pequenos legumes. Mas bater carne ou massas pode não ser uma boa ideia.

Conheça os benefícios que você terá ao adquirir o mini processador da Mondial:

  • Vantagens
  • Rápido e prático
  • Trava de segurança
  • Controle de velocidade
  • Resistente
  • Desvantagens
  • Pouca capacidade

Processador Compacto Philco - Capacidade e potência equivalentes

Com um visual moderno e compacto para o dia a dia, este processador de alimentos da Philco é feito para quem precisa triturar em pequenas quantidades, com potência equivalente a sua capacidade.

Ele tem duplo sentido de rotação e consegue processar desde vegetais até carne e grãos.

  • Vantagens
  • Funções Processar, cortar, misturar, picar e triturar
  • Potência de 250 W é o suficiente para o aparelho
  • O aparelho e seus acessórios podem ser lavados na lava-louças
  • Preço acessível
  • Desvantagens
  • Há reclamações sobre a resistência da jarra

Processador Manual de Alimentos Pull Chopp - O mais econômico e prático

As vantagens de ter um processador manual são muitas: Você não terá gasto com energia elétrica, ele não ocupa espaço e ainda tritura os pequenos alimentos como qualquer miniprocessador elétrico.

Por mais que pareça um grande esforço para fazê-lo funcionar, o processo é muito simples e rápido.

  • Vantagens
  • Tritura com facilidade temperos e pequenos legumes
  • 3 lâminas inox resistentes
  • Material externo resistente de acrílico
  • Fácil de guardar
  • Desvantagens
  • Não tritura alimentos pesados como carnes duras
  • Pouca capacidade
  • Não funciona por conta própria, então não é possível realizar outras tarefas enquanto ele trabalha.

Multiprocessador 4 em 1 Philips Walita - Várias funções, pouca resistência

Este processador de alimentos é um bom custo benefício para quem precisa de um aparelho com mais capacidade, mas com com boa potência.

Ele tem 2 velocidades e mais de 21 funções, o que permite que você varie nas receitas.

Além disso, as peças do processador de alimentos da Philips Walita são feitas de 90% de materiais reciclados.

  • Vantagens
  • Função liquidificador, fatiar, ralar, triturar e picar
  • Trava de segurança
  • Pode ser lavado na lava-louças
  • Lâminas de inox resistente
  • Desvantagens
  • Há reclamações sobre a resistência da jarra

Processador com Mixer e Batedor Gourmet Multilaser - Versátil e com bom preço

O processador com mixer da Multilaser vem com vários acessórios para desempenhar funções extras com precisão.

A potência de 350 W combina com a capacidade das jarras, e o design moderno combina com qualquer cozinha.

  • Vantagens
  • Função batedeira, triturar, misturar
  • Compacto e fácil de transportar
  • Preço acessível
  • Desvantagens
  • Para alguns, 600ml de capacidade pode ser considerado pouco

Editorial do valor / Guia do comprador

O que considerar ao escolher o melhor Processador de Alimentos?

Seu uso determinará a capacidade do Processador de Alimentos

Se você não costuma cozinhar para muitas pessoas, comprar um processador de alimentos com jarra muito grande pode acabar sendo um exagero, além de te fazer gastar mais sem necessidade.

Nesse caso, modelos com até 1,5 litro de capacidade ou mini processadores provavelmente serão o suficiente.

Se sua família é grande, ou você gosta de cozinhar para os amigos no fim de semana, existem processadores de alimentos com quase 4 litros.

Busque por acessórios extras no seu Processador de Alimentos

Mais uma vez, é preciso considerar o seu uso. O que você espera que seu processador de alimentos seja capaz de fazer por você?

De acordo com essa necessidade, você deverá considerar o tipo de lâmina que o produto ideal deverá ter.

Um modelo mais simples terá apenas um tipo de lâmina, podendo apenas triturar de forma simples.

Mas os mais completos desempenham funções de ralador, corte palito (ideal para batatas), triturador em diferentes níveis e fatiador.

Tem até como comprar um aparelho com lâmina que granula, para deixar suas sobremesas ainda mais elaboradas, ou com um espremedor de frutas para fazer sucos.

Se você pretende bater massas ou claras de neve, ter um processador de alimentos com emulsificador será um grande aliado em sua cozinha.

Dependendo do caso, compensa até já comprar um processador com jarra de liquidificador para substituir seu aparelho menos potente.

Analise a potência do Processador de Alimentos

Como em qualquer eletrodoméstico, não adianta nada escolher um processador de alimentos com várias funções e boa capacidade, se ele não tiver potência para administrar tudo isso.

Se você pretende comprar um aparelho para bater ingredientes leves, 100 ou 200 W pode ser o suficiente.

Mas para quem precisa de um processador para uma cozinha industrial, ou para bater ingredientes pesados em casa, o melhor é optar por uma potência superior a 600 W.

Compare os níveis de velocidade do Processador de Alimentos

Dependendo da função e da lâmina que estiver sendo utilizada, você irá preferir que uma determinada velocidade.

Por exemplo, bater massas em alta velocidade pode ser um desastre, enquanto para triturar legumes e frutas o ideal é que o processo seja rápido.

Sendo assim, quando mais níveis de velocidade o seu processador de alimentos tiver, melhor para suas receitas.

Antes de usar pela primeira vez, lembre-se de conferir no manual o nível de velocidade indicado para cada ingrediente, e qual peso o processador suporta.

A Jarra e a Lâmina do Processador de Alimentos deve ser resistente

Um dos materiais mais resistentes para lâminas do processador de alimentos é o aço inox, que é afiado e demora para precisar ser trocado.

Já a jarra, também é preciso prestar atenção na descrição do fabricante sobre sua durabilidade.

De preferência, opte por jarras com marcação de litros e xícaras para facilitar a dosagem dos ingredientes.

Quer economizar? Compre um Processador de Alimentos Manual

Embora menos conhecido que a versão elétrica e cheio de preconceitos e dúvidas a respeito de seu uso, o processador de alimentos manual é uma boa alternativa para quem precisa triturar alimentos.

Ele não é a melhor escolha para quem precisa bater massas ou carne, mas funciona muito bem como processador de legumes.

Além disso, ele custa muito menos que a versão mecânica, e não tem nenhum gasto de energia elétrica.

Entenda como funciona um processador de alimentos manual e como usá-lo nesta resenha do You Tube:

Cuidados ao usar um Processador de Alimentos

É indispensável ler o manual de instruções para entender como usar o seu processador de alimentos, mas podemos adiantar algumas dicas de segurança e como aumentar a vida útil do processador:

  • Sempre compre um aparelho que tenha voltagem compatível com a da sua instalação elétrica;
  • Nunca abra o processador de alimentos sem ter certeza que o motor parou completamente;
  • Não use acessórios além dos específicos para seu aparelho
  • Opte por aparelhos com trava de segurança
  • Remova ossos, caroços e resíduos muito duros antes de ligar o processador
  • Não use o aparelho próximo a saídas de gás ou fornos e fogões onde há muito calor
  • Lave as partes removíveis do processador de alimentos antes de usar pela primeira vez

O que fazer no Processador de Alimentos?

Como você deve ter percebido ao longo do artigo, é possível fazer quase tudo em um multiprocessador de alimentos.

Isso inclui desde frutas e sucos, até massas e carne.

Enquanto o seu aparelho não chega, que tal aprender algumas receitas variadas para inovar na cozinha?

Recomendo você conferir as dicas desta matéria.

Conclusão

Agora que já viu quais as características do melhor processador de alimentos, você já deve ter entendido o porquê escolhemos o Multiprocessador All In One Platinum Philco 4 em 1 como melhor custo benefício da categoria.

Isso porque ele tem várias funções para fazer todo tipo de receitas, incluindo espremedor de frutas, liquidificador, processador e batedeira; sua potência é boa e o tamanho é médio.

Tudo isso por um preço acessível.

Além disso, ele tem trava de segurança, o que garante que o motor não irá funcionará se alguma das peças não estiver corretamente encaixada.

Espero que o nosso artigo tenha te ajudado a fazer a escolher o melhor processador de alimentos.

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