Apesar de ser um dos países com maior consumo de cerveja do mundo, perdendo apenas para China e Estados Unidos, o mercado brasileiro vivia um sério problema: tédio. Isso mesmo, as mesmas marcas com os mesmos sabores dominaram o mercado durante muitos e muitos anos. Felizmente, as cervejas artesanais chegaram para mudar isso.
Em um país onde a cerveja é quase uma paixão nacional, não é surpreendente a ascensão dos rótulos artesanais. Quando grupos de entusiastas começaram a produzir a sua própria bebida, muitas pessoas se empolgaram com a novidade. O problema é que a grande maioria das pessoas só teve contato com as marcas comuns.
Diante disso surgiu uma nova insegurança nos consumidores – como apreciar essas bebidas diferentes? Como escolher e o que levar em conta? Em outras palavras, é preciso reaprender a beber. Foi justamente por isso que surgiram os clubes de assinatura. Eles te entregam produtos selecionados e a melhor forma de aproveitar cada um deles.
Um desses é o Clube do Malte. Além de ser um dos melhores e mais conhecidos clubes de assinatura de cerveja do Brasil ele oferece diversos planos – tanto para iniciantes no mundo da cervejaria quanto para consumidores mais experientes. É um serviço muito procurado por quem deseja praticidade e economia para consumir suas cervejas.
Nesse artigo nós vamos destrinchar todos os produtos (e as vantagens) que esse clube tem a oferecer.
Recomendação
Escolha Premium
O Clube do Malte é uma empresa com origem em Curitiba que se especializou no comércio de cervejas especiais do Brasil e do mundo. Iniciaram suas operações na internet em 2011 e vendem para todo o território nacional. Atualmente o seu clube de assinaturas é muito popular entre os amantes da bebida e eles já possuem seus próprios rótulos.
Mini Guia sobre Clube de Assinatura de Cerveja
As cervejas artesanais chamaram a atenção dos consumidores por seus rótulos marcantes, ingredientes diferenciados e sabores exóticos. Mesmo pessoas que não bebem com frequência se interessaram pelas bebidas e pela imagem sofisticada que ronda os apreciadores mais exigentes. O problema é que a grande maioria nunca teve contato com esse tipo de bebida.
Para ajudar esses consumidores (e facilitar a vida de quem já desenvolveu o paladar, mas não tem tempo de ficar pesquisando e comprando) surgiram serviços como os do Clube do Malte. Suas assinaturas de cerveja já são famosas e ajudam muito quem pretende se aventurar nesse mundo ou simplesmente não quer perder muito tempo com isso.
Você que é iniciante vai encontrar pacotes compatíveis com o seu paladar e guias completos sobre as bebidas. Quem já tem experiência vai ter acesso a uma seleção de produtos inovadores de sabores marcantes. E, por fim, os mais exigentes vão receber novidades da mais alta qualidade para se deliciar.
Além disso, eles também entregam revistas, cursos online e possuem vários produtos que podem ser adquiridos à parte se você desejar. Confira informações detalhadas sobre o Clube do Malte neste Guia de Compra, mas não deixe de conferir o nosso Guia do Comprador. Lá você vai aprender mais sobre as cervejas e os clubes de assinatura.
Clube do Malte
Dos especialistas para a sua mesa
Se tem uma coisa que não falta no Brasil são apaixonados por cervejas. Homens e mulheres não abrem mão das bebidas aos fins de semana – e há quem se reúna só para experimentar novos rótulos. O problema, como já foi citado, é que nosso mercado foi dominado por poucas opções comerciais durante tempo demais.
Como apreciar essa nova leva de cervejas artesanais se você não faz a menor ideia de como escolher uma? Se esse é o seu drama, então esse serviço de assinaturas vai te agradar muito. O Clube do Malte possui duas opções de assinatura para iniciantes: Beer Class Full e Beer Class Digital.
Em ambos os pacotes você recebe um curso online e uma revista (que no caso do pacote digital será apenas eletrônica) com tudo o que você precisa saber sobre as cervejas. Neles você aprende sobre 36 estilos de 36 cervejarias diferentes, incluindo definição, história, características, como servir e harmonizações gastronômicas.
A diferença entre essas duas opções é principalmente a presença da bebida. Enquanto no Beer Class Full você recebe uma cerveja artesanal todo mês, no Digital você apenas tem acesso ao conteúdo teórico. Verdade seja dita, se o seu objetivo é se tornar um apreciador só a teoria não é o bastante.
Nós sabemos que nem só de iniciantes vive o mundo das cervejarias. Pode ser que você já tenha um mínimo de experiência e deseje simplesmente uma seleção mais refinada. Ou pode ser que você simplesmente não tenha tempo para fazer uma seleção e ir atrás das bebidas. Em qualquer caso, o Beer Pack é para você.
Esse tipo de assinatura conta com diversos pacotes especiais, sendo os principais: My First Pack, Beer Pack 2, Beer Pack 4 e Beer Pack Classic Brands. Em todos eles você vai receber mensalmente cervejas nacionais e importadas selecionadas por sommeliers, uma revista exclusiva sobre cervejas, cashback e frete grátis no site.
Esse frete grátis funciona da seguinte forma: uma vez que você vai receber um pacote mensalmente de qualquer jeito você pode aproveitar sua caixa para receber outros produtos (comprados à parte no site deles). Além disso, sempre que você comprar na loja vai receber pontos que podem ser trocados por descontos nos próximos pedidos.
Voltando às assinaturas, o My First Pack é um pacote mais econômico em que você recebe “apenas” duas cervejas especiais mais a revista. Já no Beer Pack 2 e no Beer Pack 4 você vai receber as cervejas (duas ou quatro, de acordo com o pacote escolhido), a revista e um copo colecionável de marcas consagradas.
Já o Beer Pack Classic Brands traz uma proposta diferente. Aqui o objetivo é ter de dar acesso aos rótulos clássicos de cervejas, aqueles já consagrados entre os cervejeiros. É o ideal para quem quer saborear o melhor, mas não está tão interessado nas novidades do mercado. Você vai receber seis garrafas mais a revista.
Por fim, temos a assinatura dos especialistas: Beer for Geeks – “Um clube de cervejas high-end de especialista para especialista”. Essa assinatura leva até você duas novidades especiais desenvolvidas por cervejeiros inovadores aqui do Brasil. São bebidas exclusivas, da mais alta qualidade, que você dificilmente conseguiria encontrar de outras formas (mesmo em lojas especializadas).
As cervejas que constam nessa assinatura costumam utilizar ingredientes, no mínimo, diferentes. Você vai encontrar bebidas acrescidas de frutas, notas de baunilha e até biscoitos! Existem dois pacotes disponíveis: com duas ou quatro cervejas. Como o público-alvo já tem conhecimento aprofundado da bebida, essa assinatura não inclui revistas ou outros brindes.
Independente do pacote que você assinar, tenha em mente que além do valor da assinatura será preciso pagar o frete – que pode ser alterado. Também é preciso manter a mente aberta já que você pode receber cervejas que não te agradem (faz parte do processo de experimentação).
Vantagens
Desvantagens
Guia do Clube do Malte
Por que estão surgindo tantas cervejarias no Brasil?
O Brasil é um dos países que mais consome cerveja no mundo em valores absolutos, perdendo apenas para EUA e China. O problema é que o nosso mercado foi totalmente dominado pelas cervejas industriais por muitos anos. Essas indústrias oferecem produtos com preços e características muito parecidos, com pouca qualidade e sem inovação.
Mais de 50% dos brasileiros já afirmam que valorizam mais a qualidade do que a quantidade da bebida – e esse número tende a crescer. Essas pessoas não estavam sendo bem atendida e os entusiastas começaram a produzir a própria cerveja. Graças a eles nós temos hoje o segundo mercado de cerveja artesanal mais inovador do mundo.
Qual é a diferença entre a cerveja artesanal e a industrial?
Quando falamos de fabricação de cervejas, a primeira coisa que temos que ter em mente é a escala de produção. Enquanto as indústrias querem produzir a maior quantidade pelo menor preço possível, as pequenas cervejarias focam nas características da bebida – e isso vai influenciar diretamente no tipo de produto obtido no final.
Nas indústrias são utilizados produtos químicos com o objetivo de acelerar a fermentação e maturação da bebida. Além disso, eles usam ingredientes carboidratos, milho, estabilizantes. Enfim, tudo para baratear o processo e aumentar a validade da cerveja vendida, que acaba sendo bem mais barata e fácil de produzir. Porém, a qualidade sofre.
Já as cervejas artesanais focam na qualidade da bebida. Muitas vezes são utilizados ingredientes importados principalmente da Europa, que se destaca nesse setor. Também há um espaço maior para inovação, sendo que você vai encontrar diferentes sabores e aromas para os mais diversos paladares. São cervejas mais caras que se destacam pela experiência oferecida.
Algumas pessoas dizem que as cervejas industriais vão desaparecer, outras que as artesanais não podem substituir as convencionais. Na verdade, há espaço e público para os dois tipos. Inclusive, um mercado pode influenciar o outro a mudar seusprocessos de produção e a lançar novos rótulos. No fim, quem ganha é o consumidor.
O que é a Lei da Pureza Alemã?
Se você está se aventurando nesse mundo das cervejas artesanais já deve ter se deparado em algum momento com a Lei da Pureza Alemã, a chamada Reinheitsgebot. Essa lei foi promulgada na Alemanha em 1516 com o objetivo de manter o padrão de qualidade das bebidas já que alguns produtores estavam “inovando demais”.
Alguns utilizavam, inclusive, ingredientes tóxicos – como fuligem – nas preparações. Com a promulgação da lei, apenas água pura, malte e lúpulo eram aceitos. Como bem sabemos, as cervejas alemãs são referência no mundo todo e até hoje algumas cervejarias artesanais seguem esse padrão de produção. No entanto, há quem prefira experimentar outros ingredientes, como especiarias e frutas.
Qual a história do Clube do Malte?
Assim como muitas outras empresas de bebidas do Brasil, o Clube do Malte tem a sua origem na região sul. A marca nasceu em Curitiba e começou como um estabelecimento especializado na venda de cervejas especiais. Inicialmente eles começaram com um bar, restaurante e empório.
Em 2011 se expandiram para a internet e passaram a atender em outros locais. Hoje, além de produzirem as suas próprias cervejas, contam com serviços de assinatura. As assinaturas do Clube do Malte atendem a diferentes públicos e hoje já e têm caído nas graças dos apreciadores de cerveja.
A forma mais prática de aprender sobre cervejas artesanais
Se você chegou até aqui isso significa que está muito interessado em aprender sobre (e beber) essas cervejas diferentes e de alta qualidade. Definitivamente, a maneira mais prática de fazer isso é através de um clube de assinatura. O Clube do Malte oferece serviços especiais para quem está começando e vai te economizar muito tempo.
Sozinho você vai passar horas e horas procurando opiniões diferentes (e muitas vezes duvidosas) sobre a bebida, você ainda vai ter de escolher uma (sem ter certeza do que está fazendo). Depois comprar (nem sempre é fácil de achar) e degustar (sem ter base alguma). Não me parece uma boa ideia.
Ao invés disso, você paga a assinatura e o Clube do Malte te entrega na sua porta uma garrafa selecionada por profissionais para treinar o seu paladar. Junto com ela você recebe uma revista exclusiva cheia de dicas e um curso online para aprender de forma ordenada com bons professores.
E o clube de assinaturas não beneficia apenas os novatos! A maioria de nós não tem tempo sobrando para aproveitar os próprios hobbies, infelizmente. Se você já é um cervejeiro de carteirinha os Beer Packs e o Beer for Geeks também vão te beneficiar muito. Menos tempo pesquisando e mais degustando – a melhor escolha.
Conclusão
Reaprender a beber pode dar um nó na cabeça de muita gente. Felizmente, os clubes de assinatura estão aí para salvar a pele dos iniciantes desavisados. O Clube do Malte oferece ótimas opções para quem está começando nesse mundo, com revistas instrutivas, cursos online e uma excelente seleção feita por profissionais – e por preço acessível.
Eles também contam com assinaturas para os mais experientes, que além de bebidas especiais acompanham copos colecionáveis e outros brindes. Há até mesmo pacotes diferenciados para quem deseja apenas rótulos clássicos ou cervejas únicas e exclusivas. Tudo previamente selecionado para você economizar seu tempo e sua energia e curtir o seu hobby tranquilamente.
O clube do malte já foi bom. Ultimamente não entregam as cervejas no prazo e colocam a culpa na transportadora e a qualidade das cervejas caiu bastante. Acredito que existam opções melhores no mercado.